Technologia przemysłowej produkcji potraw
| Inne tytuły: | praca zbiorowa teoria i ćwiczenia |
|---|---|
| Autor: | Stanisław Zalewski |
| Redakcja: | Franciszek Świderski |
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1989) |
| ISBN: | 83-204-1076-2 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
