Food hygiene, microbiology and HACCP
| Autorzy: | Steve J. Forsythe P. R. Hayes |
|---|---|
| Wydawca: | Aspen Publishers (1998) |
| Wydane w seriach: | A Chapman & Hall Food Science Book |
| ISBN: | 978-1-4613-5919-7 |
| Autotagi: | druk |
| Źródło opisu: | Państwowa Uczelnia Zawodowa (PUZ) w Suwałkach - Katalog Biblioteki |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
