Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności
| Redakcja: | Elżbieta Dłużewska Andrzej Jarczyk (1933-2022) |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwo SGGW (2008) |
| ISBN: | 978-83-7583-020-0 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne publikacje naukowe skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
