Technologia produkcji wędlin:
Wędzonki parzone
| Autorzy: | Leonard Jankiewicz Mirosław Słowiński |
|---|---|
| Wydawca: | Polskie Wydaw. Fachowe (1999) |
| Wydane w seriach: | Mięso i Wędliny |
| ISBN: | 83-906345-4-6 |
| Autotagi: | druk |
| Źródło opisu: | Biblioteka Narodowa - Katalog Główny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
