Jakość usług turystycznych

Rozdział 1: Podstawowe zagadnienia dotyczące jakości usług turystycznych; 1.1 : Istota jakości; 1.2. Pojęcie jakości w turystyce; 1.3. Usługi turystyczne; Rozdział 2: Mierniki jakości przewozów turystycznych; 2.1. Wzajemne relacje turystyki i transportu; 2.2. Pojęcie i cechy jakości usług transportowych; 2.3. Cechy jakości przewozów w poszczególnych gałęziach i rodzajach transportu; 2.3.1. transport samochodowy; 2.3.2. Transport kolejowy; 2.3.3. Transport lotniczy; 2.3.4. Żegluga pasażerska; 2.4. Jakość przewozów turystycznych; Rozdział 3: Mierniki jakości usług hotelarskich i gastronomicznych; 3.1. wzajemne relacje turystyki, hotelarstwa i gastronomii; 3.2. Istota jakości usług hotelarskich i gastronomicznych oraz ich cechy; 3.3 Identyfikacja czynników kształtujących jakość usług hotelarskich; 3.4. Identyfikacja czynników kształtujących jakość usług gastronomicznych; 3.5. Kategoryzacja i rekomendacja jako istotne instrumenty pomiaru jakości usług świadczonych przez przedsiębiorstwa hotelarskie i gastronomiczne; 3.5.1. Kategoryzacja; 3.5.2. Rekomendacja przedsiębiorstw hotelarskich i gastronomicznych; Rozdział 4: Mierniki jakości usług biur podróży; 4.1. Istota działalności biur podróży- podmiotów pośrednictwa i organizacji w turystyce; 4.2. determinanty rozwoju usług pośrednictwa i organizacji w turystyce; 4.3. Znaczenie i funkcje podmiotów pośrednictwa i organizacji w turystyce; 4.4. cechy współczesnego rynku pośrednictwa i organizacji w turystyce; 4.5. standardy jakości w podmiotach pośrednictwa i organizacji w turystyce; Rozdział 5: Mierniki jakości obsługi ruchu turystycznego; 5.1. Wielkość i charakter ruchu turystycznego jako determinanta form jego obsługi; 5.1.1. definicja i główne rodzaje ruchu turystycznego; 5.1.2. Czynniki determinujące wielkość i strukturę ruchu turystycznego; 5.1.3. turystyka zrównoważona –nowy trend we współczesnej turystyce; 5.1.4. Jakość produktu turystyki uzdrowiskowej; 5.2. Wybrane formy obsługi ruchu turystycznego; 5.2.1. Usługi informacji turystycznej; 5.2.2. Pilotaż; 5.2.3. Przewodnictwo; 5.3. Metody określania jakości wybranych usług związanych z obsługą ruchu turystycznego. [k]