Turystyka i hotelarstwo

1. Łańcuchy i systemy hotelowe w Polsce; 2. Wybrane sieci i łańcuchy hotelowe - istota, charakterystyka, zarządzanie; 3. "The Ultimate Holiday Experience" - zmiany i tendencje w światowym cruisingu; 4. Problemy kształtowania kultury organizacyjnej zorientowanej na wysoką jakość usług na przykładzie wybranych zakładów hotelarskich; 5. Zastosowanie metody SERVQUAL i jej modyfikacje w badaniu jakości usług hotelarskich. Model pięciu luk - analiza przyczyn powstania rozbieżności; 6. Wykorzystanie Internetu w działalności marketingowej hotelu na przykładzie hoteli trójmiejskich. 7. Teoria masowej obsługi. Przykłady zastosowania w procesach zarządzania usługami hotelarskimi i turystycznymi; 8. Stan obecny i tendencje rozwojowe przemysłu hotelarskiego w Rosji; 9. Formowanie regionalnego systemu kształcenia kadr dla turystyki i hotelarstwa w Rosji; 10. Sprawozdanie z I konferencji naukowej "Hotelarstwo - nauka, praktyka, dydaktyka".