Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie:

Technologia żywności i żywienia człowieka

Inne tytuły:
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie Nr 2.
Autor:
Wyższa Szkoła Zawodowa w Sulechowie Państwowa
Redakcja:
Anna Gawrońska
Wydawca:
Wydawnictwo Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie (2008)
Autotagi:
czasopisma
druk
Źródło opisu: Biblioteka Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Jarosławiu - Księgozbiór

1. Anna Gawrońska, Budowa i wybrane cechy fizjologiczne włókna mięśniowego; 2. Maciej Chwast, Anna Gawrońska, Wykorzystanie spirytusu surowego jako surowca w produkcji biopaliw; 3. Agnieszka Maj, Maciej Hermanowski, czynniki wpływające na decyzje wybranej grupy konsumentów dotyczące wyboru dań kuchni polskiej i obcych; 4. Grażyna Krasnowska, Prawo żywnościowe a bezpieczeństwo produkcji żywności; 5. Grażyna Krasnowska, Weronika Szwalska, Probiotyki i ich znaczenie w produkcji żywności; 6. Tadeusz Szmańko, Dawid Kołacz, Możliwość kształtowania wartości żywieniowej mięsa wieprzowego poprzez modyfikację sposobu żywienia zwierząt; 7. Tadeusz Szmańko , Anna Szczurek, Charakterystyka mięsa króliczego oraz czynniki decydujące o jego wartości żywieniowej; 8. Tadeusz Szmańko , Anna Szczurek, Wybrane cechy jakościowe mięsa królików żywionych paszą z dodatkiem preparatów huminowych; 9. Grazyna Krasowska, Katarzyna Nadrasik, Spożycie mlecznych napojów fermentowanych przez młodzież szkolną (badania ankietowe). [O]
Więcej...
Wypożycz w bibliotece
Dostęp online
Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.
Dodaj link
Kup
Brak ofert.
Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.
Okładki
Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego
Dotacje na innowacje - Inwestujemy w Waszą przyszłość
foo