Towaroznawstwo

1. Urszula Balon, Joanna Dziadkowiec, Znaczenie reklamacji w systemie zarządzania jakością; 2. Bronisław Buczek, Piotr Kozera, Wpływ warunków atmosferycznych na zmiany wskaźników jakościowych oleju z orzechów włoskich; 3. Tadeusz Fijał, Ekologizacja zamówień publicznych jako narzędzie realizacji zintegrowanej polityki produktowej; 4. Anna Fitrzyk, Kryteria oceny jakości opakowań aerozolowych; 5. Łukasz Jankowski, Ocena systemu pomiarowego za pomocą metody GR&R; 6. Karolina Kursa, Zofia Cichoń, Analiza jakości wybranych mrożonych przetworów warzywnych; 7. Tomasz Nitkiewicz, Identyfikacja presji środowiskowych w procesie garbowania skóry za pomocą ekologicznej oceny cyklu życia - studium przypadku; 8. Paweł Nowicki, Tadeusz Sikora, Postrzeganie funkcjonowania systemów GMP/GHP i HACCPprzez pracowników barów bistro; 9. Cezary Polakowski, Marzena Marzec, Robert Chilczuk, Barbara Kołodziej, Spice Quality - Cloves. [O]