Technologia przemysłowej produkcji potraw:
teoria i ćwiczenia
Inne tytuły: | praca zbiorowa |
---|---|
Redakcja: | Franciszek Świderski |
Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1989) |
ISBN: | 83-204-1076-2 |
Autotagi: | |
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje