Technologia gastronomiczna

Inne tytuły:	Technologia gastronomiczna z obsługą gości Technologia gastronomiczna Cz. 3.
Autor:	Ulrike Arens-Azevdo
Tłumaczenie:	Agata Futyma Robert Kwiatkowski Iwona Tawska
Wydawca:	Wydawnictwo REA (1999)
ISBN:	83-7141-015-8
Autotagi:	druk podręczniki
Źródło opisu:	Centrum Doskonalenia Nauczycieli Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Koninie - Katalog księgozbioru

	"Technologia gastronomiczna" wprowadza ucznia do nowego programu Ministerstwa Edukacji Narodowej i posiada wpis do rejestru podręczników zalecanych przez MEN. Książka przeznaczona jest dla przyszłych adeptów sztuki kulinarnej. Ma ich zapoznać z nowoczesnymi i zgodnymi z zasadami żywienia technikami przyrządzania potraw. Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Dyskusje

Brak wątków

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem