Hotelarstwo i Gastronomia: Organizacja i technika pracy w zakładzie gastronomicznym
| Inne tytuły: | Hotelarstwo i Gastronomia część 2. |
|---|---|
| Autorzy: | Zbigniew Witkiewicz Stanisław Wilgocki |
| Wydawca: | Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa (2008) |
| ISBN: | 978-83-7531-001-6, 978-83-89081-11-7 |
| Autotagi: | druk |
| Źródło opisu: | Biblioteka Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu - Katalog księgozbioru |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje
