HACCP:
katalog zagrożeń biologicznych, fizycznych i chemicznych
| Autorzy: | Marek Zadernowski Anna Zadernowska Mieczysław Obiedziński |
|---|---|
| Wydawca: | Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr (2008) |
| ISBN: | 9788374264921 |
| Autotagi: | druk |
| Źródło opisu: | Biblioteka Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu - Katalog księgozbioru |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje
