Analiza żywności:
wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności
Redakcja: | Małgorzata Nogala-Kałucka |
---|---|
Wydawcy: | Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (2016) Wydawnictwo UP Poznań (2013) |
ISBN: | 978-83-7160-690-8, 978-83-7160-852-0 |
Autotagi: | |
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje