Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej

Tytuł oryginalny:	Mastering the Art of Soviet Cooking. A Mamoir of Food, Family and Longing
Autor:	Anya Von Bremzen
Tłumacz:	Aleksandra Czwojdrak
Wydawcy:	Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego (2016) Uniwersytet Jagielloński - Wydawnictwo
Wydane w seriach:	Mundus Mundus (Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego) historie
ISBN:	978-83-233-4097-3
Autotagi:	druk książki
	2.0
	W porywających wspomnieniach Anya von Bremzen odtwarza siedem dekad sowieckiego życia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje też wzruszającą historię rodzinną, obejmującą trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywistości historycznej - ukazuje krwawe rekwizycje zboża za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofalną w skutkach politykę antyalkoholową Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedną całość ironiczny humor autorki, jej żarliwa nostalgia i przenikliwe spostrzeżenia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy zarówno waszą duszę, jak i zmysły. Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Dyskusje

Brak wątków

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem