Alkohole w Polsce i na świecie:

przewodnik barmana

Autorzy:
Łukasz Zarzecki
Michał Bardel
Maciej Chołdrych
Rafał Ciesielski ...
Wydawcy:
Ogólnopolska Szkoła Barmanów (2016)
Ogólnopolska Szkoła Barmanów Maciej Zarzecki
ISBN:
978-83-933945-1-7
Autotagi:
druk
książki
poradniki
Źródło opisu: Wojewódzka Biblioteka Publiczna im. Emanuela Smołki w Opolu - Katalog centralny
Więcej informacji...

To jedyna na polskim rynku tak kompleksowa publikacja przedstawiają świat mocnych alkoholi, takich jak: wódka, wódki gatunkowe, gin, whisky (Szkocja, Irlandia, Stany Zjednoczone, Kanada, Japonia), brandy, koniak, armaniak, calvados, brandy de Jerez, likiery (dokładny opis ponad 50 marek!), tequila, mezcal, sotol i inne. Autorzy skupili się na ukazaniu w/w alkoholi przede wszystkim przez pryzmat polskiego rynku, opisanych jest jednak również wiele marek, które choć w Polsce nie są powszechne, to nie sposób ich pominąć ze względu na znaczenie na świecie i rolę, jaką odgrywają w klasycznej miksologii. Jeden z rozdziałów został poświęcony niszowym, regionalnym polskim producentom, którzy tworzą doskonałe, unikatowe alkohole, nawiązujące do niezwykle bogatej tradycji polskiego gorzelnictwa. Poza napojami spirytusowymi obszerne rozdziały dotyczą także piwa, wermutów i klasycznych koktajl.
Więcej...
Wypożycz w bibliotece
Dostęp online
Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.
Dodaj link
Kup
Brak ofert.
Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.
Opis
Autorzy:Łukasz Zarzecki Michał Bardel Maciej Chołdrych Rafał Ciesielski Edyta Lipińska Jacek Wojdyło Maciej Zarzecki
Wydawcy:Ogólnopolska Szkoła Barmanów (2016) Ogólnopolska Szkoła Barmanów Maciej Zarzecki
ISBN:978-83-933945-1-7
Autotagi:druk książki literatura literatura stosowana poradniki poradniki i przewodniki
Okładki
Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego
Dotacje na innowacje - Inwestujemy w Waszą przyszłość
foo