Chemia żywności

Inne tytuły:
skład, przemiany i właściwości żywności
praca zbiorowa
Redakcja:
Zdzisław Edmund Sikorski ...
Wydawcy:
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2000-2014)
Państ. Wydaw. Naukowe (1988)
Autotagi:
druk
książki
podręczniki
skrypty
szkoły wyższe
Więcej informacji...
5.0
Wypożycz w bibliotece
Dostęp online
Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.
Dodaj link
Kup
Brak ofert.
Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Dyskusje

Brak wątków

Przejdź do forum
Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.
Opis
Inne tytuły:skład, przemiany i właściwości żywności praca zbiorowa Odżywcze i zdrowotne wartości składników żywności odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności Odżywcze i zdrowotne składniki żywności Sacharydy, lipidy i białka Składniki żywności
Redakcja:Zdzisław Edmund Sikorski Ewa Babicz-Zielińska
Autorzy:Ewa Babicz-Zielińska Bronisław Drozdowski Emilia Barbara Cybulska
oraz:Zdzisław Edmund Sikorski
Wydawcy:Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2000-2014) Państ. Wydaw. Naukowe (1988)
ISBN:83-01-07036-6 83-204-2448-8 83-204-2655-3 83-204-3210-3 978-83-204-3272-5 978-83-204-3273-2 978-83-204-3275-6 978-83-204-3276-3 978-83-63623-34-0 978-83-63623-35-7 978-83-63623-37-1 978-83-204-3272-2 978-83-63623-54-7
Autotagi:dokumenty elektroniczne druk książki literatura literatura stosowana podręczniki publikacje fachowe skrypty szkoły wyższe zasoby elektroniczne
Powyżej zostały przedstawione dane zebrane automatycznie z treści 34 rekordów bibliograficznych, pochodzących
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
Okładki
Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego
Dotacje na innowacje - Inwestujemy w Waszą przyszłość
foo