Chemia żywności
| Inne tytuły: | skład, przemiany i właściwości żywności praca zbiorowa |
|---|---|
| Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski ... |
| Wydawcy: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2000-2014) Państ. Wydaw. Naukowe (1988) |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Więcej informacji... | |
|
5.0
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje
Opis
| Inne tytuły: | skład, przemiany i właściwości żywności praca zbiorowa Odżywcze i zdrowotne wartości składników żywności odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności Odżywcze i zdrowotne składniki żywności Sacharydy, lipidy i białka Składniki żywności |
|---|---|
| Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski Ewa Babicz-Zielińska |
| Autorzy: | Ewa Babicz-Zielińska Bronisław Drozdowski Emilia Barbara Cybulska |
| oraz: | Zdzisław Edmund Sikorski |
| Wydawcy: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2000-2014) Państ. Wydaw. Naukowe (1988) |
| ISBN: | 83-01-07036-6 83-204-2448-8 83-204-2655-3 83-204-3210-3 978-83-204-3272-5 978-83-204-3273-2 978-83-204-3275-6 978-83-204-3276-3 978-83-63623-34-0 978-83-63623-35-7 978-83-63623-37-1 978-83-204-3272-2 978-83-63623-54-7 |
| Autotagi: | dokumenty elektroniczne druk książki literatura literatura stosowana podręczniki publikacje fachowe skrypty szkoły wyższe zasoby elektroniczne |
Powyżej zostały przedstawione dane zebrane automatycznie z treści
34 rekordów bibliograficznych,
pochodzących
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
