Chemia żywności z elementami biochemii
| Autorzy: | Maria Śmiechowska Piotr Przybyłowski |
|---|---|
| Instytucja sprawcza: | Wyższa Szkoła Morska w Gdyni |
| Wydawcy: | Wydawnictwo Akademi Morskiej w Gdyni (2004-2010) Wydaw. Uczelniane WSM - Wyższej Szkoły Morskiej (1996-1998) |
| ISBN: | 83-86703-22-9 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
