Żywność wygodna i żywność funkcjonalna:
praca zbiorowa
| Autor: | Stanisław Zalewski |
|---|---|
| Redakcja: | Franciszek Świderski |
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1999-2006) |
| Wydane w seriach: | Podręczniki Akademickie Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy |
| ISBN: | 83-204-2456-9, 83-204-3228-6 |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
