Kuchnia wegańska:

Kuchnia wegańska zdobywa coraz liczniejsze rzesze zwolenników. Odpowiednio zbilansowana, oparta wyłącznie na produktach roślinnych przynosi szereg korzyści zdrowotnych. Dodatkowo wydobywa doskonałe smaki często z produktów dobrze znanych i pokazuje, jak w prosty sposób przyrządzić potrawy zaspokajające największych łakomczuchów. Książka „Kuchnia wegańska” to krótki przewodnik po popularnych wegańskich produktach, zawiera przepisy na sycące śniadania, wzmacniające koktajle, przekąski, a także wyśmienite zupy, dania główne, desery i ciasta. Autorka Magdalena Pieńkos prowadzi blog Blue Almonds propagujący zdrową wegańską kuchnię.