Towaroznawstwo żywności przetworzonej:
technologia i ocena jakościowa
| Redakcja: | Franciszek Świderski |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwo SGGW (2003) |
| ISBN: | 83-7244-064-6 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje popularnonaukowe skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Miejska Biblioteka Publiczna w Koronowie - Katalog zbiorów |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
