Chemia żywności: Biologiczne właściwości składników spożywczych
| Inne tytuły: | Chemia żywności T. 2 |
|---|---|
| Autor: | Hanna Staroszczyk |
| Redakcja: | Zdzisław E. Sikorski |
| Wydawca: | Wydaw. Naukowe PWN (2017) |
| ISBN: | 978-83-01-19626-4 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Centrum Kultury i Biblioteka im. Powstańców Wielkopolskich w Opalenicy - Katalog księgozbioru |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
