Chemia żywności: Biologiczne właściwości składników spożywczych
Inne tytuły: | Chemia żywności T. 2 |
---|---|
Autor: | Hanna Staroszczyk |
Redakcja: | Zdzisław E. Sikorski |
Wydawca: | Wydaw. Naukowe PWN (2017) |
ISBN: | 978-83-01-19626-4 |
Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
Źródło opisu: | Centrum Kultury i Biblioteka im. Powstańców Wielkopolskich w Opalenicy - Katalog księgozbioru |
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje