Gastronomia:

słownik żywieniowo-gastronomiczny

Autorzy:	Roman Dawid Tauber J.M. Hasik Jan Hasik (1922-2001)
Wydawca:	Wydawnictwo Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii (2000)
ISBN:	83-88537-03-2, 83-912367-0-6
Autotagi:	druk książki słowniki

	Rozdział 1: Przesłanki zarządzania jakością usług turystycznych; Rozdział 2: Czynnik ludzki a cechy procesu usługowego; Rozdział 3: Zarządzanie jakością usług - zarys przedmiotu; Rozdział 4: Istota Kompleksowego Zarządzania Jakością; Rozdział 5: Metody Kompleksowego Zarządzania Jakością; Rozdział 6: Kultura jakości; Rozdział 7: Jakość a trwałość relacji z klientami. Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem