Chemia żywności:
Główne składniki żywności
Inne tytuły: | Chemia żywności 1, |
---|---|
Autor: | Anna Dołęga |
Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski Hanna Staroszczyk |
Wydawca: | Wydawnictwo Naukowe PWN (2017) |
ISBN: | 978-83-01-19625-7, 978-83-01-19634-9 |
Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
Źródło opisu: | Miejska Biblioteka Publiczna im. K. I. Gałczyńskiego w Morągu - Księgozbiór |
|
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje