Warzywa i owoce:
przetwórstwo i rola w żywieniu człowieka
| Redakcja: | Jan Gawęcki Janusz Czapski |
|---|---|
| Instytucja sprawcza: | Instytut Żywienia Człowieka i Dietetyki |
| Wydawcy: | Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (2017) Uniwersytet Przyrodniczy |
| Wydane w seriach: | Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu |
| ISBN: | 978-83-7160-869-8, 978-83-7160-870-4 |
| Autotagi: | druk książki publikacje popularnonaukowe |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
