Zimna kuchnia

Tytuł oryginalny:	Kalte Küche
Autorzy:	Reinhold Metz Hans Szameitat
Tłumaczenie:	Grzegorz Jaśkiewicz Renata Mac Rachel Pażdan
Wydawcy:	Legimi (2018) Wydawnictwo Rea-SJ (2007-2018)
ISBN:	978-83-7141-931-7, 978-83-7993-339-6
Autotagi:	druk ikonografia książki podręczniki poradniki przepisy

	"Zimna kuchnia" to obszerna wiedza o sposobach przyrządzania potraw, potocznie zwanych zimnymi daniami oraz o produktach i technikach stosowanych przy ich przygotowaniu. Na 2000 zdjęć przedstawiono, krok po kroku, przygotowywanie, zdobienie i serwowanie atrakcyjnych potraw. "Zimna kuchnia" to najnowszy leksykon dla gastronomów i kucharzy a także amatorów dobrego gotowania. Niezastąpiony doradca dla twórców zimnych bufetów, a jednocześnie obszerna książka kucharska z najbardziej cenionymi przepisami zimnej kuchni. Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem