Chemia żywności
| Inne tytuły: | Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności praca zbiorowa |
|---|---|
| Autor: | Ewa Babicz-Zielińska |
| Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski |
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2007) |
| ISBN: | 978-83-204-3276-3 |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Publiczna Miasta i Gminy w Dębnie im. Antoniego Dobrowolskiego - Katalog księgozbioru |
| Więcej informacji... | |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Opis
| Inne tytuły: | Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności praca zbiorowa Chemia żywności T.3 |
|---|---|
| Autor: | Ewa Babicz-Zielińska |
| Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski |
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2007) |
| ISBN: | 978-83-204-3276-3 |
| Autotagi: | druk literatura literatura stosowana podręczniki skrypty szkoły wyższe |
