Ultrafiltracyjne oczyszczanie i zatężanie enzymów z grupy hydrolaz stosowanych w przemyśle spożywczym
| Autor: | Jolanta Bohdziewicz |
|---|---|
| Instytucja sprawcza: | Politechnika Śląska |
| Wydawca: | Wydaw. Politech. Śląskiej (1994) |
| Wydane w seriach: | Zeszyty Naukowe/Politechnika Śląska. Inżynieria Środowiska |
| Autotagi: | druk |
| Źródło opisu: | Biblioteka Instytutu Meteorologii i Gospodarki Wodnej - Państwowy Instytut Badawczy - Katalog zbiorów IMiGW |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
