„Grzyby lecznicze” wprowadzą cię w tajniki japońskiego przepisu na długowieczność! „Grzyby lecznicze. Przewodnik po azjatyckich grzybach, które odmładzają ciało, dodają energii i przedłużają życie” to kompendium wiedzy na temat grzybów, które mogą leczyć i odmładzać. Kultura azjatycka od lat docenia moc właściwości grzybów adaptogennych i korzysta z ich bogactwa. Za sprawą książki Tero Isokauppila, światowego autorytetu w dziedzinie grzybów leczniczych również ty możesz poszerzyć swoją wiedzę w tym zakresie. Grzyby adaptogenne zawierają naturalne substancje, które wpływają pozytywnie na stan ludzkiego układu nerwowego oraz mózgu. Mogą one wspierać wytrzymałość organizmu, wspomagać zachowanie większej odporności na stres, czy korzystnie wpływać na wygląd skóry. Niektóre z grzybów leczniczych przyspieszają regenerację organizmu po wysiłku, a jeszcze inne regulują gospodarkę hormonalna, poziom cukru we krwi, a także obniżają ciśnienie krwi. Nic więc dziwnego, że stały się niezwykle popularne. Traktowane są jak superfood i uważane są za jedne z najzdrowszych naturalnych suplementów diety. Autor „Grzybów leczniczych” przedstawia rozmaite ich rodzaje i opisuje podstawowe właściwości terapeutyczne. Poznasz tu grzyby reishi (zwane też lingzhi), które przede wszystkim wspomagają układ immunologiczny oraz stosowane w kuracji antynowotworowej, grzyby shiitake, które koją nerwy, wzmacniają odporność, obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu a także wykazują działanie przeciwmiażdżycowe i przeciwnowotworowe, jak również grzyby chaga, słynące ze swoich właściwości oczyszczających, przeciwbakteryjnych, przeciwwirusowych, przeciwgorączkowych, przeciwnowotworowych, ponadto wzmacniają układ odpornościowy, obniżają ciśnienie krwi, zwiększają liczbę czerwonych krwinek, wspomagają wątrobę, regulują poziom cukru we krwi oraz zmniejszają nadmierną potliwość. Autor „Grzybów leczniczych” zdradza również sposoby na to, jak opóźnić proces starzenia się skóry czy cofnąć swój wiek metaboliczny. Dodatkowo przedstawia 50 prostych przepisów na przekąski, zupy, dania obiadowe, napoje, smoothies i słodycze z wykorzystaniem azjatyckich grzybów.
