Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych:

podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej

Autorzy:	Małgorzata Konarzewska Ewa Hanna Lada Barbara Zielonka
Wydawca:	Wydawnictwo Rea (2004-2012)
ISBN:	83-02-07120-X, 978-83-7141-818-1 83-7141-818-0
Autotagi:	druk książki podręczniki szkoły średnie
	Więcej informacji...

	Sukces w branży gastronomicznej zależy nie tylko od talentu szefa kuchni, ale także od precyzyjnie dobranego i niezawodnego sprzętu. Publikacja „Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych” to kompleksowy przewodnik po świecie nowoczesnych urządzeń, instalacji i systemów, które stanowią serce każdego lokalu – od kameralnych kawiarni po wielkie centra bankietowe. Więcej...

Zaloguj się by ocenić

Zgłoś problem

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Dodaj link

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Opis

Inne tytuły:	w zasadniczej szkole zawodowej podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii podręcznik dla kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej
Autorzy:	Małgorzata Konarzewska Ewa Hanna Lada Barbara Zielonka
Ilustracje:	Grzegorz Lada
Wydawca:	Wydawnictwo Rea (2004-2012)
ISBN:	83-02-07120-X 978-83-7141-818-1 83-7141-818-0
Autotagi:	druk książki literatura literatura stosowana podręczniki publikacje dydaktyczne publikacje fachowe szkoły średnie

Powyżej zostały przedstawione dane zebrane automatycznie z treści 18 rekordów bibliograficznych, pochodzących
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem