Działalność gospodarcza w gastronomii
| Inne tytuły: | podręcznik technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz |
|---|---|
| Autorzy: | Hanna Górska-Warsewicz Beata Sawicka Teresa Mikulska |
| Wydawca: | Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (2016-2017) |
| Wydane w seriach: | Gastronomia |
| ISBN: | 978-83-02-14723-4 |
| Autotagi: | druk podręczniki szkoły średnie |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
