Technologia i biotechnologia tłuszczów jadalnych
| Autorzy: | Maria Tynek Dorota Martysiak-Żurowska Karol Parchem |
|---|---|
| Wydawcy: | Wydawnictwo Politechniki Gdańskiej (2017) Politechnika Gdańska - Wydawnictwo |
| ISBN: | 978-83-7348-710-9 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Uczelniana PWSZ im. Prezydenta Stanisława Wojciechowskiego w Kaliszu - Katalog |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
