"Jabłka zaś ziemne, a po teraźniejszemu kartofle":

znaczenie ziemniaka w Europie i na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska w kontekście historii i teraźniejszości

Redakcja:	Joanna Nowosielska-Sobel Grzegorz Strauchold Rafał Nowakowski
Wydawcy:	Księgarnia Akademicka (2018) Ośrodek Kultury i Sztuki
Wydane w seriach:	Wieś Dolnośląska Bogactwem Ziemi Pisana
ISBN:	978-83-65892-09-6
Autotagi:	druk książki publikacje naukowe
Źródło opisu:	Książnica Karkonoska \| Jeleniogórskie Centrum Informacji i Edukacji Regionalnej - Katalog księgozbioru

	Omawiany tom przynosi zaskakująco interesującą, miejscami fascynującą i barwną oraz inspirującą poznawczo opowieść o nie tylko gospodarczej roli ziemniaka. Tom stanowi doskonały przykład, jakie efekty przynieść może skonfrontowanie różnych perspektyw badawczych, dzięki któremu dzieje -wydawałoby się - zwykłego warzywa psiankowatego - solanum tuberosum - stają się częścią szerszej narracji o ważnych i nie tylko powszednich aspektach życia ludzkiego na przestrzeni ostatnich dwu stuleci. (Z recenzji prof. dr. hab. Grzegorza Hryciuka) Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem