Nalewki

Tytuł oryginalny:
Grappe e liquorini dalla distilleria di Fratel Agostino
Inne tytuły:
sekrety piwniczki brata Augustyna
księga dawnych przepisów
Tłumacz:
Zofia Pająk
Redakcja:
Justyna Wrona
Wydawca:
Wydawnictwo Jedność
ISBN:
978-83-7971-580-0
Autotagi:
druk
książki
podręczniki
poradniki i przewodniki
Źródło opisu: Miejska Biblioteka Publiczna w Mysłowicach - Katalog księgozbioru

To kompendium praktycznych informacji o destylacji i aromatyzacji alkoholi. Krok po kroku otrzymujemy wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i przygotowania między innymi najróżniejszych: likierów, win, wódek czy owoców i ziół w alkoholu. Książka zawiera również przepisy na ciekawe dania, których smak wzmocniono alkoholem. Są to oryginalne dania obiadowe oraz desery. Opracowanie potwierdzono wiedzą i doświadczeniem mnichów cysterskich, którzy wiele z opisanych w książce alkoholi wymyślili.
Więcej...
Wypożycz w bibliotece
Dostęp online
Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.
Dodaj link
Kup
Brak ofert.
Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.
Okładki
Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego
Dotacje na innowacje - Inwestujemy w Waszą przyszłość
foo