Sztuka podawania do stołu:

przygotowanie, porcjowanie, flambirowanie

Tytuł oryginalny:
Travaux pratiques de restaurant
Autorzy:
Thierry Boulicot
Dominique Jeuffrault
Tłumacz:
Marek Zając
Przy współpracy:
Krzysztof Dubrow
Wydawcy:
Agencja Wydawnicza Morex Jerzy Mostowski (1998)
Dico (1998)
ISBN:
83-86848-80-4, 83-87000-06-X
Autotagi:
druk
książki
poradniki
Więcej informacji...
Wypożycz w bibliotece
Dostęp online
Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.
Dodaj link
Kup
Brak ofert.
Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Dyskusje

Brak wątków

Przejdź do forum
Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.
Opis
Autorzy:Thierry Boulicot Dominique Jeuffrault
Tłumacz:Marek Zając
Przy współpracy:Krzysztof Dubrow
Opracowanie:Krzysztof Dubrow
Wydawcy:Agencja Wydawnicza Morex Jerzy Mostowski (1998) Dico (1998)
ISBN:83-86848-80-4 83-87000-06-X
Autotagi:druk książki literatura literatura stosowana poradniki poradniki i przewodniki
Powyżej zostały przedstawione dane zebrane automatycznie z treści 5 rekordów bibliograficznych, pochodzących
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
Okładki
Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego
Dotacje na innowacje - Inwestujemy w Waszą przyszłość
foo