Innowacyjne procesy technologiczne w kształtowaniu jakości żywności
| Autorzy: | Agnieszka Latoch Jarosław Mazurkiewicz Monika Skwarek Aldona Sobota ... |
|---|---|
| Wydawca: | Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis (2015) |
| Wydane w seriach: | Monografie Naukowe Monografie Naukowe - Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis |
| ISBN: | 978-83-63761-61-5 |
| Autotagi: | druk książki |
| Źródło opisu: | Pedagogiczna Biblioteka Wojewódzka im. prof. Tadeusza Kotarbińskiego w Łodzi - Katalog centralny |
| Więcej informacji... | |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Opis
| Autorzy: | Agnieszka Latoch Jarosław Mazurkiewicz Monika Skwarek Aldona Sobota Joanna Stadnik Dariusz M. Stasiak Monika Sujka Marzena Włodarczyk-Stasiak Piotr Zarzycki |
|---|---|
| Wydawca: | Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis (2015) |
| Serie wydawnicze: | Monografie Naukowe Monografie Naukowe - Towarzystwo Wydawnictw Naukowych Libropolis |
| ISBN: | 978-83-63761-61-5 |
| Autotagi: | druk książki literatura |
