Dieta DASH w zastosowaniu

mgr inż. Aleksandra Cichocka - pracownik naukowy Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Prowadzi wykłady, szkolenia, warsztaty dla lekarzy, dietetyków, studentów, nauczycieli i pielegniarek. Jest współautorem lub autorem książek i publikacji naukowych. Opracowała wiele materiałów edukacyjnych dla pacjentów, które w prosty sposób wyjasniają zasady diety w odchudzaniu, cukrzycy typu 2, nadcisnieniu tętniczym, przy zwiekszonym stężeniu cholesterolu i triglicerydów we krwi, a także w profilaktyce i leczeniu chorób ukladu krążenia. Popularyzuje wiedzę o tym, jak zdrowe żywienie może wpłynąć na poprawę naszego zdrowia i zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób zależnych od diety.