Chemia żywności: Sacharydy, lipidy i białka : praca zbiorowa
| Inne tytuły: | Chemia żywności T. 2, |
|---|---|
| Autor: | Bronisław Drozdowski |
| Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski |
| Wydawca: | Wydaw. Naukowo-Techniczne (2007) |
| ISBN: | 9788320432756, 83-204-3275-6 |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Miejska Biblioteka Publiczna w Białej Podlaskiej - Katalog centralny |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
