Chemia żywności:
skład, przemiany i właściwości żywności
| Inne tytuły: | praca zbiorowa |
|---|---|
| Autorzy: | Zdzisław Edmund Sikorski Ewa Babicz-Zielińska |
| Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski |
| Wydawcy: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2000-2002) Państ. Wydaw. Naukowe (1988) |
| ISBN: | 83-01-07036-6, 83-204-2448-8 83-204-2655-3 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Więcej informacji... | |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Opis
| Inne tytuły: | praca zbiorowa skład, przemiany i właściwości żywności |
|---|---|
| Autorzy: | Zdzisław Edmund Sikorski Ewa Babicz-Zielińska |
| Redakcja: | Zdzisław Edmund Sikorski |
| Wydawcy: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (2000-2002) Państ. Wydaw. Naukowe (1988) |
| ISBN: | 83-01-07036-6 83-204-2448-8 83-204-2655-3 |
| Autotagi: | druk książki literatura literatura stosowana podręczniki skrypty szkoły wyższe |
Powyżej zostały przedstawione dane zebrane automatycznie z treści
7 rekordów bibliograficznych,
pochodzących
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.
