Enzymy w technologii spożywczej
| Redakcja: | Robert J. Whitehurst Maarten van Oort |
|---|---|
| Wydawca: | PWN (2016) |
| ISBN: | 978-83-01-18779-8 |
| Autotagi: | druk książki proza |
| Źródło opisu: | Miejska Biblioteka Publiczna w Andrychowie - Katalog księgozbioru |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje