Francuskie sery

Tytuł oryginalny:	French cheeses
Autorzy:	Kazuko Masui Tomoko Yamada
Tłumaczenie:	Tomoko Yamada Magdalena Zalewska
Przedmowa:	Joël. Robuchon
oraz:	Yohei Maruyama
Wydawca:	Wydawnictwo Wiedza i Życie (1997)
ISBN:	83-7184-888-9
Autotagi:	druk książki publikacje popularnonaukowe

	Autorki zafascynowane kuchnią francuską. opowiadają o ponad 350 serach z całej Francji - o ich pochodzeniu, metodach wytwarzania, wyglądzie i smaku. Do każdego omawianego sera znani na całym świecie francuscy koneserzy Robert i Isabelle Vifian polecają odpowiednie wino. Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem