Biochemia w cukrownictwie
| Tytuł oryginalny: | Biochimija v sveklosacharnom proizvodstve |
|---|---|
| Tłumacz: | Irena Januszewicz |
| Autorzy: | M. Z. Chelemskij M. Ł Pelc M. L. Pel'c I. P. Sapożnikowa |
| oraz: | I. P. Sapożnikowa |
| Wydawca: | Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (1981) |
| ISBN: | 83-204-0301-4 |
| Autotagi: | druk |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
