Turystyka jako sfera aktywności gospodarczej i edukacyjnej

Turystyka odgrywa coraz większą rolę we współczesnej gospodarce i w życiu społecznym. Przyjmuje się za Światową Organizacją Turystyki (UNWTO), że turystyka obejmuje ogół czynności osób, które podróżują i przebywają w celach wypoczynkowych, służbowych lub innych nie dłużej niż rok bez przerwy poza swoim codziennym otoczeniem (z wyłączeniem wyjazdów, których głównym celem jest aktywność zarobkowa wynagradzana w odwiedzanej miejscowości). Współczesna turystyka odnosi się do wielu aspektów życia człowieka. Badają ją uczeni i specjaliści wielu dziedzin nauki: geografii, socjologii, ekonomii, demografii, kulturoznawstwa, psychologii, medycyny, pedagogiki, czy politologii. Stąd w poniższej publikacji znajdują się prace uczonych z różnych dziedzin i ośrodków naukowych. Niniejsza książka jest efektem współpracy prof. Jurija Kariagina, Prezesa Ukraińsko-Polskiego Instytutu Współpracy, Prezesa Zarządu Związku Zawodowego Ukraińców Pracujących w Polsce, wybitnego specjalisty w dziedzinie turystyki, wykładowcy wielu uczelni ukraińskich, rosyjskich i polskich (m.in. Wyższej Szkoły Turystyki i Języków Obcych w Warszawie), z różnymi uczonymi i placówkami naukowymi w Polsce i na Ukrainie. W jej rezultacie – przy wsparciu Stowarzyszenia Współpracy Polska-Wschód i osobistej pomocy jej Prezesa Józefa Brylla - powstała praca poruszająca wybrane problemy rozwoju turystyki w szerszych: ekonomicznych i edukacyjnych aspektach. (Z Wprowadzenia)