Domowe wędliny:

solenie, wędzenie i marynowanie mięsiwa

Autor:	Elżbieta Kiewnarska (1871-1944)
Wydawca:	Graf_ika Usługi Wydawnicze Iwona Knechta (2020)
ISBN:	978-83-66617-05-6
Autotagi:	druk książki poradniki
Źródło opisu:	Miejska Biblioteka Publiczna w Nowym Targu - Katalog księgozbioru

	Domowe wędliny. Solenie, wędzenie i marynowanie mięsiwa. 40 staropolskich przepisów na różne sposoby przygotowywania wędlin i wszelakich mięs. Są tu porady, jak zrobić domowej roboty szynki, kiełbasy, salcesony, balerony, kiszki pasztetowe, a także wędzone kaczki, gęsinę i oczywiście smalec i serdelki. Wszystkie przepisy opisane prosto i przystępnie. Więcej...

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem