Podstawy gastronomii:
od żywności do turystyki kulinarnej
| Autorzy: | Anna Prączko Andrzej Stasiak Mariola Milewska |
|---|---|
| Wydawca: | Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne (2017) |
| ISBN: | 978-83-208-2274-8 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne publikacje fachowe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Publiczna Gminy Kłobuck im. Jana Długosza - Katalog księgozbioru |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
