Chemia żywności:
skład, przemiany i właściwości
| Redakcja: | Zdzisław E. Sikorski |
|---|---|
| Wydawca: | Wydawnictwo WNT (2000) |
| ISBN: | 83-204-2448-8 |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Publiczna Miasta i Gminy w Barcinie im. Jakuba Wojciechowskiego - Katalog księgozbioru |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
