Kuchnia chińska

Autorzy:	Marek Urbański Marek Łebkowski (1952-2010) Andrzej Barecki ...
Ilustracje:	Marek Łebkowski (1952-2010) Andrzej Barecki Grażyna Barecka ...
Zdjęcia:	Marek Łebkowski (1952-2010)
Opracowanie:	Andrzej Barecki
Wydawcy:	Prószyński i Spółka (1999) Wydawnictwo Tenten (1989-1992)
Wydane w seriach:	Encyklopedia Sztuki Kulinarnej Encyklopedia Kulinarna Encyklopedia Sztuki Kulinarnej - Prószyński i S-ka
ISBN:	83-7180-562-4, 83-85477-02-0
Autotagi:	druk książki literatura stosowana przepisy
	Więcej informacji...

	Różnorodność smaków i sposobów przyrządzania potraw, bogactwo surowców i przypraw, piękno kształtów i przybrań to najkrócej wyrażona charakterystyka chińskiej kuchni. Jej tradycje liczące kilka tysięcy lat i cechy charakteru Chińczyków sprawiły, że stała się sztuką, częścią narodowej kultury. Znawcy kuchni chińskiej twierdzą, że istnieje w niej ponad 16 tysięcy potraw. Przepisy, które wybraliśmy do tego tomu prezentują najbardziej typowe dania chińskie ze wszystkich regionów geograficznych i uwzględniają możliwości użycia surowców dostępnych na naszym rynku. Więcej...

Zaloguj się by ocenić

Zgłoś problem

Wypożycz w bibliotece

Dostęp online

Brak zasobów elektronicznych
dla wybranego dzieła.

Dodaj link

Kup

Brak ofert.

Recenzje

Brak recenzji - napisz pierwszą.

Nikt jeszcze nie obserwuje nowych recenzji tego dzieła.

Opis

Autorzy:	Marek Urbański Marek Łebkowski (1952-2010) Andrzej Barecki Andrzej Zygmuntowicz Elżbieta Łebkowska
Ilustracje:	Marek Łebkowski (1952-2010) Andrzej Barecki Grażyna Barecka Andrzej Zygmuntowicz
Zdjęcia:	Marek Łebkowski (1952-2010)
Opracowanie:	Andrzej Barecki
Fotografia:	Andrzej Zygmuntowicz
Opracowanie graficzne:	Andrzej Barecki
Wydawcy:	Prószyński i Spółka (1999) Wydawnictwo Tenten (1989-1992)
Serie wydawnicze:	Encyklopedia Sztuki Kulinarnej Encyklopedia Kulinarna Encyklopedia Sztuki Kulinarnej - Prószyński i S-ka
ISBN:	83-7180-562-4 83-85477-02-0
Autotagi:	druk książki literatura literatura stosowana przepisy publikacje popularnonaukowe

Powyżej zostały przedstawione dane zebrane automatycznie z treści 11 rekordów bibliograficznych, pochodzących
z bibliotek lub od wydawców. Nie należy ich traktować jako opisu jednego konkretnego wydania lub przedmiotu.

Okładki

Kliknij na okładkę żeby zobaczyć powiększenie lub dodać ją na regał.

Zgłoś problem