Procesy technologiczne w gastronomii
| Inne tytuły: | technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz zeszyt ćwiczeń |
|---|---|
| Autorzy: | Lidia Górska Iwona Namysław |
| Wydawca: | Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (2018) |
| ISBN: | 978-83-02-14853-8, 978-83-02-15257-3 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne szkoły średnie |
| Źródło opisu: | Pedagogiczna Biblioteka Wojewódzka im. prof. Tadeusza Kotarbińskiego w Łodzi - Katalog centralny |
| Więcej informacji... | |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Opis
| Inne tytuły: | technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz zeszyt ćwiczeń Procesy technologiczne w gastronomii Cz. 2 |
|---|---|
| Autorzy: | Lidia Górska Iwona Namysław |
| Wydawca: | Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (2018) |
| ISBN: | 978-83-02-14853-8 978-83-02-15257-3 |
| Autotagi: | druk książki literatura literatura stosowana podręczniki publikacje dydaktyczne szkoły średnie |
