Podstawy gastronomii:
od żywności do turystyki kulinarnej
| Autorzy: | Mariola Milewska Anna Prączko Andrzej Stasiak |
|---|---|
| Wydawca: | Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne (2017) |
| ISBN: | 978-83-208-2274-8 |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Książnica Płocka - Katalog zbiorów |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Dyskusje
