Towaroznawstwo żywności pochodzenia zwierzęcego
| Autor: | Agnieszka Bilska |
|---|---|
| Redakcja: | Ewa Maria Flaczyk Danuta Górecka Józef Korczak |
| Wydawca: | Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (2011) |
| ISBN: | 978-83-7160-643-4, 83-7160-643-4 |
| Autotagi: | druk książki podręczniki publikacje dydaktyczne |
| Źródło opisu: | Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Chełmie - Księgozbiór |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
