Chemia żywności: Główne składniki żywności:
praca zbiorowa
| Inne tytuły: | Chemia żywności T. 1, |
|---|---|
| Autorzy: | Marek Adamczak Henryk Jeleń Andrzej Lenart Edyta Malinowska-Pańczyk ... |
| Redakcja: | Zdzisław E. Sikorski Hanna Staroszczyk |
| Wydawca: | Wydawnictwo WNT (2015) |
| ISBN: | 978-83-7926-241-0, 978-83-7926-242-7 |
| Autotagi: | druk podręczniki skrypty szkoły wyższe |
| Źródło opisu: | Biblioteka Uczelniana PWSZ im. Prezydenta Stanisława Wojciechowskiego w Kaliszu - Katalog |
| Więcej informacji... | |
|
|
|
Wypożycz w bibliotece
Kup
Recenzje
Opis
| Inne tytuły: | Chemia żywności T. 1, |
|---|---|
| Autorzy: | Marek Adamczak Henryk Jeleń Andrzej Lenart Edyta Malinowska-Pańczyk Zbigniew Pałacha Jarosława Rutkowska Teresa Seidler Piotr Szefer Robert Tylingo |
| Redakcja: | Zdzisław E. Sikorski Hanna Staroszczyk |
| Wydawca: | Wydawnictwo WNT (2015) |
| ISBN: | 978-83-7926-241-0 978-83-7926-242-7 |
| Autotagi: | druk literatura literatura stosowana podręczniki skrypty szkoły wyższe |
